Humita

Ingredients

• 200 g 黑玉米
• 100 g 糖
• 50 g 黄油
• 2 鸡蛋
• 100 g 酸奶油
• 50 g 面粉
• 1 茶匙 丁香粉
• 1 茶匙 糖粉
• 适量 盐

Method

1. 清洗并煮黑玉米15分钟。
2. 煮玉米并使其冷却。
3. 在一个碗中，混合玉米、糖、黄油、鸡蛋、酸奶油、面粉、肉桂和盐。
4. 用得到的面团形成一个蛋糕，并放在涂抹了黄油的烤盘中。
5. 用中火煮约30分钟，检查烹饪情况。
6. 趁热或冷却后食用，装饰上糖粉或新鲜水果。