بيض سايبورو بالزبدة
Sapporo — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
من أصنافuisine الكلاسيكية في سايبورو، يصبح بيض سايبورو بالزبدة كريميًا وغنيًا، مع لمسة من الطعم الأصيل الياباني.
⏱️ 10 min prep + 5 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 8 بيضات
- 100 غ من الزبدة عالية الجودة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- ملح إلى الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة من زنجبيل اللوز المجروش
- 1 ملعقة صغيرة من حليب
- ورقة من الريحان الطازجة، مقطعة (اختياري)
Method
- في وعاء، ضع البيض مع الملح والسكر والزنجبيل.
- في قدر غير لاصق، اذعن الزبدة على نار متوسطة.
- مرة أن الزبدة ذبلت تمامًا، أضف البيض وحرك بالشوكة الخشبية.
- ستمر في الحريك حتى يبدأ البيض في التصلب، ولكن لا تسمح له بالتصاق كثيرًا.
- أضف الحليب وحرك بلطف.
- إذا أردت، أضف الريحان الطازج وحرك.
- قدم فورًا للاستمتاع بجودة الكريمية ونكهة شديدة.
The story
بدأت بيض سايبورو بالزبدة في الانتشار في سايبورو خلال الثمانينيات، حيث يستخدم الزبدة عالية الجودة من سايبورو لإعداد وصفة فريدة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!