鲱鱼粥

Ingredients

• 200 克大麦
• 400 克咸鲱鱼
• 1 升水
• 1 汤匙橄榄油
• 1 茶匙盐
• 1 个洋葱
• 200 克土豆
• 50 克西葫芦
• 1 茶匙辣椒粉
• 100 毫升牛奶

Method

1. 在一个锅里，放入水、油、盐和大麦。煮沸后，煮约30分钟，直到大麦变软。
2. 同时，去皮并把土豆切成小块，连皮煮熟。
3. 切碎洋葱和西葫芦，切成薄片。
4. 在平底锅中，用少量橄榄油炒洋葱和西葫芦。
5. 将咸鲱鱼切成小块，加入蔬菜中，煮5-10分钟。
6. 将洋葱、辣椒粉和牛奶加入大麦粥中，搅拌均匀。
7. 最后，将鲱鱼和土豆加入大麦中，搅拌均匀。
8. 再煮几分钟，直到所有食材混合均匀，味道独特。