ハングタウン・フライ

Ingredients

• 4切れのハドック
• 2個の卵
• 1個の玉ねぎ
• 100グラムのベーコン
• 100グラムの山 Mushroom
• 100グラムのじゃがいも
• 200ミリリットルのオリーブ油
• 塩とコショウを適量
• 挽いたパセリを添える

Method

1. 玉ねぎとじゃがいもを薄く切って、オリーブ油で炒め、柔らかくなるまで調理します。
2. 玉ねぎを薄く切って、ベーコンと一緒に炒め、金色になるまで調理します。
3. 野山 Mushroom を加えて、数分間調理します。
4. ボウルに卵を割り、塩とコショウを加えて混ぜます。
5. ベーコンと玉ねぎの皿にハドックの切り身を加え、卵を注ぎます。
6. フライパンで調理し、切り身が調理され、卵が泡立つまで調理します。すぐに盛り付けます。
7. 挽いたパセリで飾ります。