火腿馅饼

Ingredients

• 1 kg面粉
• 300 ml水
• 300 g黄油
• 2个鸡蛋
• 200 g熏火腿
• 100 g洋葱
• 50 g糖
• 50 g盐
• 100 ml油

Method

1. 将面粉、黄油、水和鸡蛋混合，直到得到光滑的面团。
2. 将熏火腿和洋葱切成小块。
3. 在平底锅中用少量油炒洋葱，加入火腿和盐，搅拌均匀。
4. 将馅饼形成立方体，将馅料放在面团的一半上，然后封口。
5. 在每个馅饼中心戳一个小洞，并在平底锅中加热一些油。用热油炸馅饼。
6. 将馅饼炸至金黄色和酥脆，然后趁热上菜。