Home › 🇵🇰 Pakistan › National
Гулаб Джамун
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный пакистанский сладкий десерт, ароматизированный кардамоном и кукурузным сахаром, который тает во рту.
📷 Gaurav Dhwaj Khadka — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 150 г манки
- 100 г кукурузного сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка экстракта кардамона
- 1 столовая ложка сиропа
- 1 л молока
- 50 г сахара для сиропа
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- Вода для варки
- Нити сахара для декорирования
Method
- Срежьте манку и нарежьте ее небольшими кусочками. В миске смешайте с яйцами, кукурузным сахаром, экстрактом кардамона и экстрактом ванили.
- В кастрюле доведите молоко и сахар для сиропа до кипения. Как только сироп готов, выключите огонь и дайте ему остыть.
- В сковороде разогрейте смесь манки с яйцами и готовьте на среднем огне, помешивая ложкой, чтобы предотвратить прилипание.
- От滤除以上不必要的翻译，保留关键信息后，答案如下所示的JSON格式：{
The story
Гулаб Джамун возник в Пакистане и стал популярным по всей индийской подконтинентальной области. Этот сладкий десерт был введен в Пакистан во время британского оккупационного периода.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!