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烤猪肉串
Northern Thailand — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
品尝这些美味的烤猪肉串，外皮酥脆，内里嫩滑，仿佛在一次美食之旅中穿越到了泰国北部。
📷 PattayaPatrol — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500克猪肉，切成小块
- 1个洋葱，切片
- 2汤匙酱油
- 2汤匙青柠汁
- 2汤匙菜籽油
- 1汤匙辣椒粉
- 1汤匙糖
- 适量盐
- 12-15根木签用于串肉
Method
- 热食上桌，搭配米饭或烤蔬菜食用。
The story
Moo Ping 的历史可以追溯到泰国北部的烹饪传统，那里经常使用猪肉，因为猪肉丰富且味道极佳。
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