Home › 🇹🇭 Thailand › Northern Thailand
Колбаски из свинины на шампурах
Northern Thailand — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Приготовьте эти вкусные шашлыки из свинины, хрустящие наружу и нежные внутри, как будто вы путешествуете по кулинарным традициям Северного Тайланда.
📷 PattayaPatrol — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г свинины, нарезанной кубиками
- 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сока лимона
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 столовая ложка красного перца
- 1 столовая ложка сахара
- Соль по вкусу
- 12-15 деревянных шампуров для шашлыка
Method
- Подготовьте маринад, смешав соевый соус, сок лимона, подсолнечное масло, красный перец, сахар и соль.
- Вставьте кубики свинины и ломтики лука в маринад, хорошо перемешав, чтобы они впитали все ароматы.
- Рефрижерируйте маринованное мясо не менее 2 часов.
- Проткните мясо и ломтики лука шампурами.
- Приготовьте шашлык на среднем огне на гриле в течение 10-15 минут, часто переворачивая, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Подавайте горячими, с рисом или жареными овощами.
The story
Муу Пинг имеет свои корни в кулинарных традициях Северного Тайланда, где свинина часто используется из-за ее обилия и превосходного вкуса.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!