希腊咖啡配糖和肉桂
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一种经典的希腊咖啡，带有糖和肉桂的甜味和芳香。
⏱️ 10 min prep + 5 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 200 ml 希腊咖啡
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 2-3枚无花果干（可选）
- 2-3枚薄荷叶（可选）
- 1汤匙水
Method
- 在锅中煮沸水，加入无花果干和薄荷叶（如果使用）。
- 煮沸后，通过咖啡过滤器过滤汤汁。
- 在咖啡机或杯子中倒入希腊咖啡。
- 加入糖和肉桂粉。
- 倒入无花果和薄荷汤汁，轻轻搅拌。
- 冷却几分钟后即可享用。
- 建议：可搭配柠檬片一起食用。
The story
Kopiaste 是一种古老的希腊传统，可以追溯到奥斯曼时期，在那个时代咖啡是一种奢侈品，人们会用糖和肉桂来掩盖它的苦味。
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