قهوة يونانية مع السكر والقرفة
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
كوبية يونانية تقليدية سكرية وعطرية مع السكر والقرفة.
⏱️ 10 min prep + 5 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 200 مل قهوة يونانية
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مسحوبة
- 2-3 حبة تمر مجففة (اختياري)
- 2-3 نبتة مريمية (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة ماء
Method
- غلي الماء في قدر وضيف الحبات المجففة والنباتات المريمية (إذا استخدمت).
- بعد الغليان، فلترة عصير الحبات والنباتات من خلال فلتر القهوة.
- في محرر القهوة أو كوب، ضيف القهوة اليونانية.
- ضيف السكر والقرفة المسحوبة.
- صب عصير الحبات والنباتات على القهوة، وحرك بلطف.
- اتركها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
- نصح التقديم: تقديم مع شريحة ليمون على الأعلى.
The story
كوبية الاستهلاك هي تقليد يوناني قديم يعود إلى العصر العثماني، حيث كان الكافيين فاخرًا وكان يُقدم مع السكر والقرفة لتغطية طعمه المر.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!