Home › 🇸🇳 Senegal › Diourbel
Гомбо Яарafi
Diourbel — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное блюдо диурбелского региона, Гомбо Яарafi — это вкуский овощной соус с остротой от перца.
⏱️ 15 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г красных перцев
- 200 г зеленых перцев
- 200 г огурцов
- 200 г лука
- 100 г желтых перцев
- 500 г чечевицы
- 200 г сушёных томатов
- 500 мл овощного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка красного перца
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
Method
- Удалите сердцевину и нарежьте красные и зеленые перцы, огурцы, лук и желтые перцы.
- Пожарьте красные и зеленые перцы и лук в сковороде с оливковым маслом.
- Добавьте желтые перцы и огурцы и жарьте несколько минут.
- В кастрюле от滤除不必要的信息后，答案如下所示：```json{
The story
Гомбо Яарafi — традиционное блюдо из города Диурбель, расположенного в регионе Диурбель Сенегала, где его готовят поколениями как семейное рецепт.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!