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格拉努尔齐比
Glarus — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
格拉努尔齐比是一种传统的格劳尔兹开胃菜，将奶酪的浓郁风味与烟草的甜美香气完美融合。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g 格拉努尔奶酪
- 100g 生火腿
- 10 片生菜叶
- 100g 奶酪丝
- 2 个洋葱
- 100g 烤面包
- 20g 黄油
- 10g 盐
- 5g 黑胡椒
Method
- 将格拉努尔奶酪切成薄片。
- 切碎洋葱。
- 在平底锅中用少量黄油炒洋葱。
- 加入奶酪片和奶酪丝，搅拌均匀。
- 在烤盘中排列生菜叶。
- 覆盖上奶酪混合物。
- 最后，在上面放上生火腿块。
- 以180°C烘烤15-20分钟，直到奶酪融化。
- 热食，旁边配上烤面包。
The story
格拉努尔齐比的历史可以追溯到农民使用烟草保存奶酪的时代。如今，它已成为该地区的传统菜肴。
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