Home › 🇸🇳 Senegal › Ziguinchor
Гингемbere фритте с медом и лимоном из Зигинчорна
Ziguinchor — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусные гингемберовые фритте, присыпанные медом и лимонным соком, традиционное лакомство из Зигинчорна.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г шинкованного гингембера
- 100 г крахмальной свеклы
- 100 г меда
- 100 г муки
- 2 яйца
- 1 лимон
- Масло для жарки
- Пowdered сахар для украшения
Method
- Шинкуйте гингембер и смешайте его с крахмальной свеклой и медом в миске.
- Добавьте муку и яйца, тщательно перемешайте до получения плотного теста.
- Подготовьте лимонный сок и сделайте сахар в порошок.
- Жарьте тесто в горячем масле, сначала на низкой температуре для получения мягкого текстуры.
- После этого жарьте на высокой температуре для получения кrispy корочки.
- От滤除不必要的翻译，保留关键信息后，答案如下：{
The story
Этот десерт имеет свои корни в южной части Гвинеи Конакри, в частности из города Зигинчорна, где гингембер, мед и лимонный сок являются традиционными ингредиентами для создания этого изысканного десерта.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!