Tavola Calda Génoise

Ingrédients

• 1 kg de pâtes variées (tagliatelles, rigatoni, fusilli)
• 500 g de saumon en conserve
• 200 g de crevettes
• 200 g de moules
• 100 g de thon en conserve
• 500 g de salade mixte
• 200 g de fromage de chèvre
• 200 g de grana padano
• 100 g d'olives noires
• 50 g d'herbes de Provence
• Huile d'olive vierge extra
• Sel et poivre

Préparation

1. Cuisinez les pâtes dans l'eau salée et égouttez-les.
2. Blanchissez les crevettes et coupez-les en morceaux.
3. Ouvrez la conserve de saumon et coupez le poisson en cubes.
4. Ouvrez la conserve de thon et mélangez-le avec un peu d'huile.
5. Lavez et émincez la salade mixte.
6. Coupez le fromage de chèvre et le grana padano en cubes.
7. Placez la tavola calda génoise sur un plat large, ajoutant les ingrédients dans l'ordre.
8. Transformez la tavola calda en repas partagé, permettant à chacun de se servir comme il l'entend.