Gehu Bandung

Ingredients

• 500 g 牛肉，切块
• 2 个洋葱，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1 个干辣椒，切片
• 1 茶匙黑胡椒粉
• 1 茶匙盐
• 1 茶匙橄榄油
• 1 升牛肉汤
• 1 茶匙酱油
• 1 茶匙糖
• 1 茶匙辣椒提取物
• 1 片肉桂，切片

Method

1. 在一个大锅中，加热橄榄油，炒洋葱和大蒜，直到它们变成金黄色。
2. 加入牛肉，煮至熟透。
3. 加入牛肉汤、酱油、黑胡椒粉、盐、糖和辣椒提取物。搅拌均匀。
4. 煮沸后，调小火，慢炖30-40分钟。
5. 最后，加入干辣椒和肉桂，搅拌，再慢炖10分钟。
6. 热食，搭配米饭或面包。