ゲヘバンダン

Ingredients

• 500 gの牛肉、 cubed
• 2 个洋葱、 chopped
• 2 个大蒜瓣、 chopped
• 1 个干辣椒、 sliced
• 1 茶匙黑胡椒粉
• 1 茶匙盐
• 1 茶匙橄榄油
• 1 升牛肉高汤
• 1 茶匙酱油
• 1 茶匙糖
• 1/2 茶匙辣椒提取物
• 1 片丁香、 sliced

Method

1. 大锅中，加热橄榄油，炒洋葱和大蒜，直到它们变成金黄色。
2. 牛肉加入锅中，煮至熟透。
3. 加入牛肉高汤、酱油、胡椒粉、盐、糖和辣椒提取物。搅拌均匀。
4. 煮沸后，调小火，慢炖30-40分钟。
5. 最后加入干辣椒和丁香，搅拌，再慢炖10分钟。
6. 热食，搭配米饭或面包。