gehaktbal

Ingredients

• 300 g绞肉（猪肉或牛肉）
• 1个洋葱，切碎
• 1茶匙姜，切碎
• 1茶匙辣椒粉
• 1茶匙糖
• 1/2茶匙黑胡椒
• 2个鸡蛋
• 1/2杯面包屑
• 适量盐
• 用于油炸的油
• 12片月桂叶
• 12片薄荷叶

Method

1. 在一个碗中，将绞肉与切碎的洋葱、姜、辣椒粉、糖、黑胡椒和盐混合。
2. 加入鸡蛋和月桂叶，充分搅拌直至获得均匀的质地。
3. 在另一个碗中，将面包屑混合。
4. 取小部分肉馅混合物，用一片薄荷叶包裹，然后裹上面包屑。
5. 在平底锅中加热油，将gehaktbal炸至金黄酥脆。
6. 将gehaktbal热食上桌，每份附带一片薄荷叶。