Home › 🇳🇬 Nigeria › North West Nigeria
Гбагири
North West Nigeria — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное блюдо из западной части Нигерии, Гбагири — это креклящий и вкусный деликатес.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 250 г кукурузной муки
- 2 яйца
- 1/2 стакана кокосового масла
- 1/2 стакана воды
- соль по вкусу
- 1/2 стакана семян арбуза
- 1/2 стакана семян подсолнечника
- 1/2 стакана сухих бобов
- 1 столовая ложка гвинейского перца
- 1 столовая ложка чили
- 1 столовая ложка соли
Method
- В миске смешайте кукурузную муку, яйца, кокосовое масло, воду, соль и сахар до получения однородной смеси.
- Добавьте семена арбуза, семена подсолнечника, сухие бобы, гвинейский перец и чили, и хорошо перемешайте.
- Накройте миску тканью и оставьте на отдых не менее 2 часов.
- Сформируйте небольшие шарики руками и обжарьте в горячем масле до хрустящего состояния.
- От滤除不必要的信息后，以下是翻译结果的JSON格式：{
The story
Гбагири — традиционное блюдо из западной части Нигерии, особенно популярное в регионе Катсина. Оригинально готовилось из локальных ингредиентов, но теперь стало любимым блюдом по всей Нигерии.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!