Home › 🇮🇹 Italy › Genoa (Liguria)
Чесночные и оливковое масло фасоль
Genoa (Liguria) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот простой, но изысканный домашний деликатес из фасоли с чесноком и оливковым маслом является классикой кулинарии генуэзской кухни.
⏱️ 10 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 кг фасоли
- 500 мл оливкового масла
- 6-8 зубчиков чеснока
- по вкусу соли
- морской соль
- томатная соль
- соль с нутефом
Method
- В сковороде нагрейте оливковое масло и нарезанные зубчики чеснока.
- После того как масло будет блестеть, добавьте фасоль и варите 5-7 минут.
- Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
- Подавайте немедленно, украсив немного томатной соли и соли с нутефом.
- Приятного аппетита!
The story
Чесночные и оливковое масло фасоль - это генуэзская специальность, которая восходит к временам, когда кусочки оливкового масла были ценными и использовались для приправы самых простых блюд.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!