Home › 🇮🇹 Italy › Genoa (Liguria)
الفاصوليا والزيت والثوم
Genoa (Liguria) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذا الطبق البسيط لكنه فريد من نوعه من المطبخ المنزلي، الفاصوليا مع الثوم والزيت، هو طبق تقليدي من مطبخ جنوة.
⏱️ 10 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 كغ من الفاصوليا
- 500 مل من زيت الزيتون
- 6-8 فصوص ثوم
- ملح حسب الرغبة
- ملح البحر
- ملح الطماطم
- ملح الفانيليا
Method
- في قدر، سخن زيت الزيتون والثوم المقطع.
- مرة تصبح الزيت ملمعًا، أضف الفاصوليا وطهيها لمدة 5-7 دقائق.
- Season بالملح حسب الرغبة وخلط جيد.
- قدم على الفور، تزيين بكمية صغيرة من ملح الطماطم وملح الفانيليا.
- تمتع وجبتك!
The story
الفاصوليا والزيت والثوم هو طبق جنوبي تقليدي يعود إلى العصور التي كانت فيها أجزاء الزيت من الزيتون ثمينة واستخدمت لتزيين أشهى الأطباق.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!