盖尔威蘑菇斯特罗加诺夫

Ingredients

• 500g 金针菇
• 200g 牛肉条
• 2 个洋葱
• 2 瓣大蒜
• 200ml 奶油
• 100ml 牛肉汤
• 1 茶匙 盐
• 1/2 茶匙 黑胡椒
• 1 茶匙 蘑菇提取物
• 2 汤匙 橄榄油
• 1 汤匙 面粉
• 200g 梯利雅特面

Method

1. 在平底锅中加热橄榄油，炒香大蒜直到金黄。
2. 加入牛肉条，煮至熟透。
3. 将蘑菇切成小块，加入平底锅中，煮几分钟。
4. 在碗中混合面粉和牛肉汤，形成酱汁。
5. 加入奶油和蘑菇提取物，搅拌并煮沸5分钟。
6. 将酱汁加入蘑菇和牛肉条的平底锅中，煮2分钟。
7. 在另一个平底锅中煮梯利雅特面至适口。
8. 将梯利雅特面与酱汁混合，热食上桌。