ガリーWAY Mushroom Stroganoff

Ingredients

• 500g ポルチーニ蘑菇
• 200g 牛肉条
• 2 个洋葱
• 2 枚大蒜
• 200ml 奶油
• 100ml 牛肉高汤
• 1 テスpoon 咸盐
• 1/2 テspoon 黑胡椒
• 1 テspoon 蘑菇提取物
• 2 テspoons 橄榄油
• 1 テspoon 面粉
• 200g タグリアテッレ

Method

1. 鍋にオリーブ油を熱し、大蒜を金色になるまで炒める。
2. 牛肉条を加えて炒め、適度に焼く。
3. 蘑菇切成小块，加入锅中，煮几分钟。
4. 碗中混合面粉和牛肉高汤，形成酱汁。
5. 加入奶油和蘑菇提取物，搅拌并煮沸5分钟。
6. 将酱汁加入蘑菇和牛肉条的锅中，煮2分钟。
7. 另一个锅中煮熟tagliatelle。
8. 将tagliatelle与酱汁混合，热食服务。