Gado-gado

Ingredients

• 1 kg 的加多加多蔬菜（白菜、胡萝卜、洋葱、姜、茄子）
• 200 g 鸡肉，切成块
• 100 g 海鲜（虾、蛤蜊、牡蛎）
• 1 洋葱，切碎
• 2 汤匙椰子油
• 2 汤匙酱油
• 1 汤匙花生酱
• 1 汤匙柠檬汁
• 1/2 洋葱，切碎
• 1 汤匙胡椒粉
• 适量盐
• 100 g 长豆（长豆角）

Method

1. 准备加多加多蔬菜，将白菜切成块，胡萝卜切片，姜切条，洋葱切成块，茄子切成薄片。
2. 在锅中，用沸水煮鸡肉15分钟，然后冷却并切成块。
3. 在锅中，煮海鲜5-7分钟，然后冷却并切成块。
4. 在碗中，将椰子油、酱油、花生酱、柠檬汁、切碎的洋葱、胡椒粉和适量的盐混合制成酱汁。
5. 在碗中，将蔬菜、鸡肉、海鲜、长豆和准备好的酱汁混合。
6. 立即上菜，用椰奶和炸洋葱作为装饰。