ガドガド

Ingredients

• 1kgのガドガド野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎ、生姜、なす）
• 200gのチキン、 cubed
• 100gの魚介類（エビ、 clam、オイスター）
• 1個の赤玉ねぎ、みじん切り
• 2ティースプーンのココナッツオイル
• 2ティースプーンの醤油
• 1ティースプーンの Peanutペースト
• 1ティースプーンのレモンジュース
• 1/2個の玉ねぎ、みじん切り
• 1ティースプーンのコショウ
• 塩、お好みで
• 100gのカカンパンジャン（長豆）

Method

1. ガドガド野菜を準備するために、キャベツを cubed、にんじんをスライス、生姜を strips、玉ねぎを cubes、なすを薄いスライスに切ります。
2. 鍋で沸騰した水でチキンを15分間煮て、冷まして cubed にします。
3. 鍋で魚介類を5-7分間煮て、冷まして cubed にします。
4. ボウルでココナッツオイル、醤油、ペースト、レモンジュース、みじん切りの玉ねぎ、コショウ、塩を混ぜてソースを作ります。
5. ボウルで野菜、チキン、魚介類、長豆、準備したソースを混ぜます。
6. すぐに盛り付けて、ココナッツクリームと揚げた玉ねぎで飾ります。