Фруктовый торт (Торт на Рождество)
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Торт с крекерной текстурой, богатый ароматами и мягкий в центре, идеален для празднования Рождества.
📷 Kevin Ho from Canada — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 240 min cottura · 12 porzioni · media
Ingredients
- 1 зубчик лука
- 1 палочка корицы
- 2 столовые ложки сахара
- 300 г арахиса
- 300 г орехов кешью
- 200 г изюма
- 100 г кешью
- 100 г орехов грецких
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 80 г масла
- 4 яйца
Method
- В большую миску смешайте луковицу, палочку корицы и сахар.
- В другую миску смешайте арахис, орехи кешью, изюм, кешью и орехи грецкие.
- В большую миску для замеса смешайте муку, сахар, масло и яйца до получения однородного теста.
- Постепенно добавьте содержимое шага 2 в миску из шага 3, тщательно перемешивая.
- Сформируйте тесто в форму и разместите его в формы для выпечки, накрытые пергаментом.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке при 150 градусах Цельсия в течение 4-5 часов, периодически проверяя, чтобы тесто не высохло.
- Дайте остыть перед разрезанием и подачей на стол.
The story
Торты с фруктами имеют древние корни, восходящие к средневековью, когда сухофрукты и специи были редкими и использовались в рецептах для продления срока хранения пищи. В Канаде традиция пришла с британскими колонистами и развивалась с использованием местных ингредиентов.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!