كوكي فواكه (كوكي فواكه عيد الميلاد)

Ingredients

• 1 فص ثوم
• 1 عود كشمش
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 300 جرام من اللوز
• 300 جرام من اللوز الحلو
• 200 جرام من الفواكه الجافة
• 100 جرام من البذور المعدة
• 100 جرام من اللوز الحلو
• 200 جرام من الدقيق
• 100 جرام من السكر
• 80 جراماً من الزبدة
• 4 بيضات

Method

1. احضر وعاء كبير وخلط الفصوص، العود الكشمشي والسكر معًا.
2. في وعاء آخر، خلط اللوز واللوز الحلو والفواكه الجافة والبذور المعدة واللوز الحلو.
3. في وعاء كبير للخلط، خلط الدقيق والسكر والزبدة والبيض حتى تحصل على عجينة ناعمة.
4. أضف تدريجيًا المحتوى من الخطوة 2 إلى الوعاء من الخطوة 3، وخلط جيد.
5. اشكلي العجينة إلى شكل عجين وقم بوضعها في صينية الخبز المغطاة بورق القصدير.
6. خبز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 4-5 ساعات، مع التحقق بشكل مستمر للتأكد من أنها لا تجف.
7. دعها تبرد قبل قطعها وتقديمها.