Gâteau aux fruits (Gâteau de Noël)

Ingrédients

• 1 clou de girofle
• 1 bâton de cannelle
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 300 grammes d'amandes
• 300 grammes de noisettes
• 200 grammes de raisins
• 100 grammes de noix de pin
• 100 grammes de noisettes
• 200 grammes de farine
• 100 grammes de sucre
• 80 grammes de beurre
• 4 œufs

Préparation

1. Prenez un grand bol et mélangez ensemble le clou de girofle, le bâton de cannelle et le sucre.
2. Dans un autre bol, mélangez les amandes, les noisettes, les raisins, les noix de pin et les noisettes.
3. Dans un grand bol de mélange, mélangez la farine, le sucre, le beurre et les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Ajoutez progressivement le contenu du point 2 au bol du point 3, en mélangeant bien.
5. Formez la pâte en une tarte et placez-la dans un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé.
6. Cuisez au four préchauffé à 150 degrés Celsius pendant 4-5 heures, vérifiez régulièrement pour éviter qu'il ne sèche.
7. Laissez refroidir avant de couper et de servir.