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Frikandelkoek
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este delicioso Frikandelkoek é um buquê frito com o sabor de frikandel, uma salsicha frita popular na Bélgica.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 100 g de farinha
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 200 g de frikandel
- 100 g de manteiga
- Água para manutenção
- Açúcar para decoração
Method
- Prepare a massa: misture a farinha, o óleo, o sal e o açúcar em uma tigela grande. Adicione o ovo e misture bem.
- Corte o frikandel em pedaços pequenos e adicione à massa, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e despeje a massa, formando buquês de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
- Frite os buquês em óleo quente até que fiquem dourados. Drene com papel toalha.
- Sirva quente, decorado com um pouco de açúcar.
- Desfrute do seu prato!
The story
O Frikandelkoek é uma especialidade culinária de origem belga, que se tornou popular na Bélgica nos anos 1960 e 1970.
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