Frikandelkoek

Ingrédients

• 100 g de farine
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 200 g de frikandel
• 100 g de beurre
• Eau pour maintien
• Sucre pour décoration

Préparation

1. Préparez la pâte : mélangez la farine, l'huile, le sel et le sucre dans un grand bol. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
2. Coupez le frikandel en petits morceaux et ajoutez-le à la pâte, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Faites fondre le beurre dans une poêle et versez la pâte, formant des boudins d'environ 2 cm de diamètre.
4. Faites frire les boudins dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Égouttez avec des serviettes de papier.
5. Servez chaud, décoré avec un peu de sucre.
6. Profitez de votre repas!