Home › 🇧🇪 Belgium ›
Frikandelkoek
— Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Dieser köstliche Frikandelkoek ist ein knuspriger Kruller mit dem Geschmack von Frikandel, einem beliebten belgischen gebratenen Würstchen.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 100 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Öl
- 200 g Frikandel
- 100 g Butter
- Wasser zum Aufbehalten
- Zucker zum Veredeln
Zubereitung
- Die Teigmasse zubereiten: Mehl, Öl, Salz und Zucker in einem großen Topf mischen. Ei hinzufügen und gut vermischen.
- Das Frikandel in kleine Stücke schneiden und in die Teigmasse geben, bis eine homogene Teigmasse entsteht.
- Das Butter in einer Pfanne schmelzen und den Teig hineingießen, um Kruller von ca. 2 cm Durchmesser zu formen.
- Die Kruller in heißem Öl braten, bis sie golden werden. Mit Papierhandtüchern abtropfen.
- Warm servieren, mit etwas Zucker veredeln.
- Genießen Sie Ihren Leckerbissen!
Die Geschichte
Der Frikandelkoek ist ein kulinarisches Spezialitätsprodukt belgischer Herkunft, das in den 1960er und 1970er Jahren in Belgien populär wurde.
Varianten der Community (0)
Noch keine Variante: schlage die erste vor!