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フリカンデルコーク
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
この魅力的なフリカンデルコークは、フリカンデルという人気のベルギーの揚げソーセージの味が特徴のクルーザー型のパンケーキです。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 100 gの flour
- 1個の卵
- 1茶匙の塩
- 1茶匙の砂糖
- 1茶匙の油
- 200 gの frikandel
- 100 gのバター
- 維持用の水
- 装飾用の砂糖
Method
- Dough preparation: 大きなボウルに小麦粉、油、塩、砂糖を混ぜ合わせます。卵を加えてよく混ぜます。
- Frikandelの切り方: frikandelを小さな塊に切ります。それをドーナツに加えて混ぜ、均一なドーナツの生地を作ります。
- バターの溶かし方: フライパンにバターを溶かします。
- ドーナツの形成: ドーナツを直径約2 cmの円形に形成します。
- ドーナツの揚げ方: 熱した油でドーナツを揚げ、金黄色になるまで揚げます。
- ドライヤーの使用: ドライタペットでドーナツを漉きます。
- 召し上がり方: お温かいまま、少しの砂糖で飾ってお召し上がりください。
- お楽しみください!
The story
フリカンデルコークは、ベルギーの料理の専門品で、1960年代と1970年代にベルギーで人気となりました。
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