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フリカンデルコーク

— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

この魅力的なフリカンデルコークは、フリカンデルという人気のベルギーの揚げソーセージの味が特徴のクルーザー型のパンケーキです。

⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 100 gの flour
  • 1個の卵
  • 1茶匙の塩
  • 1茶匙の砂糖
  • 1茶匙の油
  • 200 gの frikandel
  • 100 gのバター
  • 維持用の水
  • 装飾用の砂糖

Method

  1. Dough preparation: 大きなボウルに小麦粉、油、塩、砂糖を混ぜ合わせます。卵を加えてよく混ぜます。
  2. Frikandelの切り方: frikandelを小さな塊に切ります。それをドーナツに加えて混ぜ、均一なドーナツの生地を作ります。
  3. バターの溶かし方: フライパンにバターを溶かします。
  4. ドーナツの形成: ドーナツを直径約2 cmの円形に形成します。
  5. ドーナツの揚げ方: 熱した油でドーナツを揚げ、金黄色になるまで揚げます。
  6. ドライヤーの使用: ドライタペットでドーナツを漉きます。
  7. 召し上がり方: お温かいまま、少しの砂糖で飾ってお召し上がりください。
  8. お楽しみください!

The story

フリカンデルコークは、ベルギーの料理の専門品で、1960年代と1970年代にベルギーで人気となりました。

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