Home › 🇧🇪 Belgium ›
فريكندلكوك
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه فريكندلكوك اللذيذة هي كريول كريستال مع طعم فريكندل، وهو سausage شائع في بلجيكا.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 100 غ من الدقيق
- 1 بيضة
- 1 ملعقة من الملح
- 1 ملعقة من السكر
- 1 ملعقة من الزيت
- 200 غ من الفريكندل
- 100 غ من الزبدة
- ماء لصيانة
- سكر لإضفاء التزيين
Method
- تحضير العجين: اخلط الدقيق والزيت والملح والسكر في وعاء كبير. اضيف البيضة واخلط جيدا.
- قطع الفريكندل إلى قطع صغيرة واضيفها إلى العجين، اخلط حتى تحصل على عجين متجانس.
- اذب الزبدة في قدر على النار واضيف العجين، افردها لتشكيل كرويلر قطرها حوالي 2 سم.
- قلي الكرويلر في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون. اشويها بواسطة ورق الشبكة.
- قدمها ساخنة مزينة بقليل من السكر.
- تمتع وجبتك!
The story
فريكندلكوك هو خلقة محلية أصلها بلجيكي، أصبحت شائعة في بلجيكا في الخمسينيات والستينيات من القرن العشرين.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!