Gebratene Nudelsuppe mit Shrimps und Krebsleber

Zutaten

• 100g Nudelsuppe
• 200g Shrimps
• 50g Krebsleber
• 2 Zwiebeln
• 2 Esslöffel Sojasoße
• 1 Esslöffel Chili-Sauce
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 1 Ei
• Reis nach Belieben

Zubereitung

1. Die Nudelsuppe unter kühlem Wasser abwaschen, abtropfen und trocknen.
2. Die Shrimps klein schneiden und beiseite legen.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Shrimps für 2-3 Minuten braten.
4. Die Würfelzwiebeln hinzufügen und bis sie golden braun sind braten.
5. Die Nudelsuppe hinzufügen und für 2-3 Minuten braten, ständig rühren.
6. Den gekochten Reis, die Sojasoße, die Chili-Sauce, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
7. Schließlich das gebeutelte Ei hinzufügen und rühren, bis das Ei vollständig vermischt ist.
8. Zubereitung: das Gericht heiß servieren und mit Stückchen Krebsleber garnieren.