チキンソテーとポテト

Ingredients

• 500gのチORIZO
• 600gのポテト
• 2玉の玉ねぎ
• 2ティースプーンのオリーブ油
• 塩とコショウ
• 1ティースプーンのバジリックビネガー
• 2ティースプーンのトマトソース
• 100gのチーズ（オプション）

Method

1. チORIZOを薄切りにして小さく切ります。
2. 皮をむいたポテトをスライスし、冷水で洗います。
3. フライパンで玉ねぎをオリーブ油で炒め、チORIZOを加えます。
4. 二つ目のフライパンでポテトを冷水で覆い、中火で約20分間調理します。
5. ポテトが調理したら取り出し、熱い油でカリカリと揚げます。
6. 玉ねぎとポテトと一緒にチORIZOをフライパンに加え、塩とコショウで調味します。
7. 最後にバジリックビネガーとトマトソースを加えてよく混ぜます。
8. 必要に応じて、チーズを加えて軽く混ぜます。