フリマンテル海鮮パイ

Ingredients

• 200 gの flour
• 250 mlの魚の出汁
• 1玉ねぎ、刻んだもの
• 200 gのズワイガニ
• 100 gのムール貝
• 50 gのじゃがいも、 cubed
• 50 gのピーマン、スライス
• 100 gのマヨネーズ
• 1個の卵
• 500 gのピザ生地
• 120 gのチェダーチーズ、刻んだもの

Method

1. ボウルに flour と fish broth を混ぜ、油を加えてボール状にし、休ませます。
2. フライパンで油で玉ねぎを炒め、ズワイガニ、ムール貝、じゃがいも、ピーマンを加えて中火で10分間炒めます。
3. 別のボウルでマヨネーズと卵を混ぜます。
4. ピザ生地を焼き Tray に置き、魚の具を加えます。
5. マヨネーズ-卵液をかけ、刻んだチェダーチーズをまぶします。
6. 2枚目のピザ生地を被せて、180°Cで30分間オーブンで焼きます。
7. 5分間冷ましてからお召し上がりください。