Home › 🇪🇹 Ethiopia › Addis Ababa
菲基尔披萨
Addis Ababa — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
菲基尔披萨是一种配有多种馅料的美味披萨，外皮酥脆轻盈，是亚的斯亚贝巴家庭烹饪的理想选择。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200克披萨面团
- 100克切达奶酪
- 50克煮熟火腿
- 50克选择蔬菜（番茄、洋葱、西葫芦）
- 50克烤蔬菜（彩椒、红洋葱）
- 20克橄榄油
- 适量盐和胡椒
- 1茶匙番茄酱
- 100克切片香肠
- 50克切碎的洋葱
- 100克切块烤蔬菜（万寿菊、南瓜）
Method
- 将披萨面团铺在烤盘或披萨盘上
- 在边缘涂抹一汤匙番茄酱以形成酥脆的边
- 将番茄酱、小块蔬菜和香肠均匀铺在披萨上
- 淋上橄榄油并用盐和胡椒调味
- 铺上奶酪和煮熟的火腿块
- 以220°C烘烤15-20分钟，直到披萨呈金黄色且奶酪融化
- 冷却几分钟后食用
The story
菲基尔披萨是亚的斯亚贝巴的地方特色美食，作为一种现代的埃塞俄比亚披萨的变体，适应了当地的烹饪偏好。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!