Home › 🇪🇹 Ethiopia › Addis Ababa
Пицца Фикир
Addis Ababa — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Пицца Фикир - вкусная пицца с разными начинками, хрустящая и легкая, идеально подходит для домашнего ужина в Аддис-Абебе.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г теста для пиццы
- 100 г сыра чеддер
- 50 г отварного колбасного сыра
- 50 г овощей (томаты, лук, огурец)
- 50 г жареных овощей (перцы, красный лук)
- 20 г оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка томатного соуса
- 100 г нарезанной колбасы
- 50 г нарезанного лука
- 100 г нарезанных жареных овощей (маргарин, тыква)
Method
- Сложите тесто для пиццы на противень или пицца-панель.
- Нанесите столовую ложку томатного соуса по краям, чтобы создать хрустящую корочку.
- Равномерно распределите томатный соус, маленькие овощи и колбасу по пицце.
- Польшите оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
- Положите сыр и кусочки отварного колбасного сыра.
- Выпекайте при 220°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета и расплавленного сыра.
- Дайте остыть несколько минут перед подачей.
The story
Пицца Фикир - местный специалитет Аддис-Абебы, родившаяся как современная вариация традиционной етитянской пиццы, адаптированная под местные кулинарные предпочтения.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!