ファテ赫

Ingredients

• 400グラムの小麦パン
• 200グラムの Chickpeas
• 100グラムの チューブル ブロッコリー (トマト、玉ねぎ、セリ)
• 50グラムのアーモンド
• 50グラムの蜂蜜
• 100グラムのバター
• 塩と胡椒を適量
• 1/2茶匙のサフロニウム
• 100グラムのフェタチーズ
• チックペアのために水

Method

1. チックペアを塩と水で1時間茹で、柔らかくなるまで炊き続けます。
2. パンを cubed にして、バターでフライパンでトーストします。
3. トーストしたパンの cubed をプレートに重ねます。
4. 野菜を blanch して、パンの cubed の上に重ねます。
5. チックペアとフェタチーズを野菜の上に重ねます。
6. 蜂蜜とバターを上に注ぎます。
7. 最後に、サフロニウム水をプレートに注ぎます。
8. 熱々で召し上がってください。ファテ赫の crunchiness と強烈な風味をお楽しみください。