فرشين كرافين

Ingredients

• 300 جم من الدقيق
• 200 مل من الحليب
• 2 بيضة
• 100 جم من السكر
• 1 حبة من الخميرة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• زيت للقلي
• 100 جم من السكر المسحوق
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الفانيليا
• 100 جم من الشوكولاتة الداكنة
• 100 جم من الفواكه الجافة
• 100 جم من كريمة اللوز

Method

1. في وعاء، اخلط الدقيق والسكر والخميرة والملح. أضف الزيت وخلط حتى تحصل على عجين جاف.
2. في وعاء آخر، اخلط الحليب والبيض والسكر. أضف خليط العجين وخلط حتى تحصل على عجين متجانس.
3. دع العجين يستريح لمدة 30 دقيقة. قسم العجين إلى أجزاء وأمرها عبر آلة تشكيل العجين المسطحة.
4. قلي أجزاء العجين في كمية كبيرة من الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون. تصفيه واسترخائه.
5. ملء كرافين بالشوكولاتة الداكنة وكريمة اللوز والفواكه الجافة. نقل كرافين إلى لوح مغطى بالسكر المسحوق وغطيها بالسكر.
6. قدمها طازجة واستمتع ب crunchiness و الحلاوة.