皮诺南瓜馅饼
Talca — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一种来自智利中央地区的经典美食，皮诺南瓜和南瓜与传统香料混合制成，温暖美味。
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 克皮诺南瓜
- 200 克南瓜
- 1 个洋葱
- 2 瓣大蒜
- 2 鸡蛋
- 100 克面粉
- 100 克烹饪用脂肪
- 适量盐和胡椒
- 用于油炸的油
Method
- 将皮诺南瓜和南瓜切成小块，在平底锅中与洋葱和大蒜一起用少量油炒至软糯。
- 在另一个碗中，将鸡蛋与面粉和烹饪用脂肪混合，直至形成均匀的面团。
- 将面团覆盖在蔬菜混合物上，包裹成馅饼形状，确保边缘封好。
- 在大量热油中炸至金黄色。
- 搭配您喜欢的酱料享用。
The story
皮诺南瓜馅饼是智利中央地区传统菜肴，特别在塔拉卡地区广受欢迎，这里的家庭食谱代代相传。
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