Эмпанада из рукулы
Galicia — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эмпанада из рукулы - свежее и легкое лакомство, идеальное для летнего обеда в Галисии.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300 г муки
- 2 яйца
- 150 мл холодной воды
- 1 чайная ложка соли
- 100 г сливочного масла
- 100 г сыра карциокавалло
- 100 г рукулы
- 1 лук
- 50 г оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Method
- Смешайте муку с солью и сделайте крест в центре. Добавьте яйца и холодную воду, перемешивайте до получения однородного теста.
- Вымойте и нарежьте рукулу, лук и чеснок.
- В миске смешайте рукулу, чеснок, лук, сыр карциокавалло, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
- Разделите тесто на 4 части и сделайте прямоугольники с помощью скалки.
- Заполните каждый прямоугольник начинкой, аккуратно запакуйте и сформируйте эмпанады.
- Во每个句子的末尾添加对应的俄文翻译，保持'
- '分隔符不变。请注意，这里直接在英文后添加俄文翻译，以保持格式一致。以下是翻译结果：{
The story
Эмпанада из рукулы берет свое начало в кулинарных традициях Галисии, где рукула часто используется в различных формах приготовления, но эта версия эмпанады особенно ценилась за ее интенсивный и свежий вкус.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!