丹麦肉丸

Ingredients

• 500克牛肉
• 1个洋葱
• 1根黄瓜
• 1个鸡蛋
• 1汤匙切碎的欧芹
• 1汤匙辣椒粉
• 1茶匙糖
• 适量盐和胡椒粉
• 用于油炸的油
• 100克煮熟火腿
• 100克切片黄瓜
• 100克切丁洋葱

Method

1. 在一个碗中，将牛肉、切碎的洋葱、鸡蛋、欧芹、辣椒粉、盐和胡椒粉混合均匀。
2. 加入切丁的煮熟火腿，充分搅拌。
3. 用手将肉丸成型，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
4. 在平底锅中用少量油将肉丸煎至外皮酥脆。
5. 在另一个平底锅中，将黄瓜、洋葱和煮熟火腿混合，加入少许糖，用盐和胡椒粉调味。
6. 将肉丸与黄瓜和洋葱酱汁一起装盘。
7. 享用您的美食！