Home › 🇩🇰 Denmark ›
الحصاد الدنماركي
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حصاد دنماركي لذيذ،外面酥脆，里面嫩滑，搭配甜洋葱和黄瓜酱一起食用。
📷 cyclonebill from Copenhagen, Denmark — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 1 ثمرة بصل
- 1 ثمرة كوسا
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زيت للقلي
- 100 جرام من اللحم المطبوخ المقطع
- 100 جرام من الكوسا المقطعة
- 100 جرام من البصل المقطع
Method
- في وعاء، اخلط اللحم المفروم، البصل المفروم، البيضة، البقدونس، الفلفل الحلو، الملح والفلفل.
- أضف اللحم المقطع المطبوخ وخلط جيد.
- تشكيل الحصاد باليد ووضعها على ورقة برونزية مغطاة على صينية الخبز.
- قلي الحصاد في قدر مع قليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
- في قدر آخر، اخلط الكوسا والبصل واللحم المطبوخ، أضف قليل من السكر وملح وفلفل حسب الرغبة.
- قدم الحصاد مع الكوسا والبصل في طبق.
- تمتع وجبتك!
The story
حصاد الدنمارك، المعروف في إيطاليا باسم kjøttbullar، هو طبق دنماركي تقليدي اشتهر في إيطاليا، خاصة بين المهاجرين من الدنمارك.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!