达米埃塔穆贾达拉三明治
Damietta — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种脆口且营养丰富的三明治，内含传统的豆和米饭菜肴。
⏱️ 45 min prep + 30 min cottura · 2 porzioni · media
Ingredients
- 100克穆贾达拉豆
- 200克米饭
- 1个红甜椒
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 100克薄饼
- 2汤匙橄榄油
- 适量盐和胡椒
- 100克融化的奶酪
- 适量酱油
Method
- 在锅中，用清水和盐煮豆子约30分钟，直到软熟。
- 在另一个锅中，用清水和盐煮米饭约15分钟，直到有嚼劲。
- 切碎红甜椒和大蒜，然后用少量橄榄油炒至金黄色。
- 将炒好的蔬菜加入米饭中并混合均匀。
- 在平底锅中，用少量橄榄油煎薄饼至酥脆。
- 用穆贾达拉、米饭和蔬菜混合物组装三明治，上面放上融化的奶酪和酱油。
- 盖上另一张薄饼，热食享用。
The story
达米埃塔穆贾达拉三明治是对传统菜肴的一种现代创新，源于尼罗河三角洲地区的饮食文化。它因其美味且易于制作而广受欢迎。
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