ساندويتش معدّارة من دمياط
Damietta — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ساندويتش شهي وغني بالعناصر الغذائية يحتوي على الطبق التقليدي من الأرز والعدس من دمياط.
⏱️ 45 min prep + 30 min cottura · 2 porzioni · media
Ingredients
- 100 غ من عدس المعدّارة
- 200 غ من الأرز
- 1 فلفل أحمر
- 1 بصل
- 2 فص ثوم
- 100 غ من العجين المطبوخ
- 2 ملعقة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 100 غ من الجبنة الذائبة
- صلصة соيا حسب الرغبة
Method
- في قدر، قook العدس المعدّارة مع الماء والملح لمدة حوالي 30 دقيقة، حتى يصبح طرفي.
- في قدر آخر، قook الأرز مع الماء والملح لمدة حوالي 15 دقيقة، حتى يصبح طرفي.
- قطع الفلفل الأحمر والثوم، ثم قook مع القليل من زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف الخضروات المقookة إلى الأرز وخلط جيد.
- في مقلاة، قook العجين المطبوخ مع القليل من زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
- montage الساندويتش مع المعدّارة والأرز والمزيج من الخضروات، مع الجبنة الذائبة والصلصة الصويا.
- غطي بالعجين الآخر وقدم ساخنا.
The story
ساندويتش معدّارة من دمياط هو تجسيد حديث للطبق التقليدي، متأصل في طعام دلتا النيل. وقد اكتسب الشعبية كطريقة طيبة وسهلة لتناول هذا الطبق.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!