Dambu A Wrinkles

Ingrédients

• 400 g de poulet, coupé en morceaux
• 200 g de pommes de terre
• 100 g de courgettes
• 50 g de piments rouges
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 200 ml d'eau
• 50 ml d'huile
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de piment rouge
• 2 feuilles de menthe

Préparation

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail hachés finement.
2. Ajoutez le poulet et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. Ajoutez les légumes coupés en tranches et faites cuire pendant 10-15 minutes.
4. Versez l'eau, ajoutez le poivre noir, le sel et le piment rouge.
5. Faites cuire à feu moyen pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
6. Éteignez le feu et ajoutez les feuilles de menthe.
7. Suggestion de service : servir chaud avec du pain.