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Dalat牛肉沙拉

Dalat — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

这是一道清新美味的开胃菜,Dalat牛肉沙拉将干牛肉与新鲜蔬菜和辛辣酱汁结合在一起。

⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 150 g 干牛肉,切片
  • 2 根绿葱,切片
  • 200 g 水芹,切段
  • 50 g 胡萝卜,切片
  • 50 g 梨,切块
  • 50 g 韭葱,切片
  • 50 g 新鲜罗勒,切碎
  • 50 g 新鲜欧芹,切碎
  • 2 汤匙 酱油
  • 1 汤匙 白葡萄酒醋
  • 1 汤匙 辣椒粉
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 适量 盐和胡椒

Method

  1. 在一个碗中,将干牛肉、蔬菜(水芹、胡萝卜、梨、韭葱)和调味料(酱油、白葡萄酒醋、辣椒粉、橄榄油、盐和胡椒)混合在一起。
  2. 在另一个碗中,将水芹、绿葱、罗勒和欧芹混合在一起。
  3. 将肉和蔬菜混合物放在服务盘中,上面铺上水芹。
  4. 立即上桌以享受清新美味的味道。
  5. Dalat牛肉沙拉可以作为开胃菜或小吃享用。

The story

Dalat牛肉沙拉,或Gỏi khô bò,起源于Dalat,这座城市以温带气候和融合料理而闻名,融合了中国、法国和当地传统。

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