カツカリー

Ingredients

• 4切れのタコまたは beef
• 100 gの小麦粉
• 2個の卵
• 100 gのパン粉
• 2ティースプーンの油
• 150 mlのChicken Broth
• 100 gの玉ねぎ
• 50 gの生姜
• 50 gの唐辛子
• 100 gのズッキーニ
• 100 gの蘑菇
• 200 mlのカレーソース

Method

1. タコまたは beefを準備し、厚さに切って小麦粉でまぶします。
2. ボウルに卵を割り、肉片を卵に漬け込み、パン粉でまぶします。
3. 熱した油で肉片を揚げ、金黄色になります。
4. 鍋で、少々の油で玉ねぎ、生姜、唐辛子を炒めます。
5. チキンブロス、キューブ状のズッキーニ、刻んだ蘑菇、カレーソースを加えます。
6. 10-15分間、時々混ぜながら煮込み、ソースが濃くなるまで煮込みます。