坎布里亚朗姆茶饼干

Ingredients

• 250 g面粉
• 100 g糖
• 100 g黄油
• 2个鸡蛋
• 1个茶包
• 60 ml朗姆酒
• 1个酵母包
• 1茶匙香草提取物
• 1/2茶匙盐

Method

1. 在一个大碗中混合面粉、盐和酵母。
2. 在另一个碗中，混合黄油、糖、鸡蛋、泡好的茶和朗姆酒。
3. 将黄油混合物与面粉成分混合，直到得到一个均匀的面团。
4. 加入香草提取物并充分混合。
5. 将面团塑形为条状并在180°C的烤箱中烘烤25-30分钟。
6. 让条状物冷却，然后切成约1 cm厚的块。
7. 在160°C的烤箱中再烘烤15-20分钟，直到变成金黄色。
8. 在上桌前让饼干冷却。