Home › 🇬🇧 United Kingdom › Cumbria
Бисквиты с ромом и чаем из Камберленда
Cumbria — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти мягкие, сладкие бисквиты, пропитанные ромом и чаем, идеальный десерт для чая в послеобеденное время в Камберленде.
⏱️ 30 min prep + 40 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 250 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайный пакетик
- 60 мл рома
- 1 пакетик сухого дрожжевого теста
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
Method
- Смешайте муку, соль и дрожжи в большом миске.
- В другой миске смешайте масло, сахар, яйца, заваренный чай и ром.
- Смешайте масляную смесь с компонентами муки до однородного теста.
- Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- Сформируйте тесто в брусок и выпекайте его в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
- Дайте бруску остыть, затем нарежьте его на куски толщиной около 1 см.
- Выпекайте кусочки повторно в духовке при 160°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
- Дайте бисквитам остыть перед подачей с чашкой чая.
The story
Бисквиты с ромом и чаем из Камберленда имеют корни, датируемые XIX веком, когда богатые владельцы сельских домов готовили их для гостей, добавляя при этом роскошь с помощью рома.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!